{{Shining Twinkle}}

大家好! (｡◕∀◕｡)

今天是休假! 當場要來做點正事 (正事的定義是..w

(σ′▽‵)′▽‵)σ 章魚燒機是今年收到的生日禮物

等了一個月 終於有時間來做第一次了! 

因為是第一次的緣故 為免失敗 所以我買了預拌粉 (笑)

(我是個不願意面對失敗的人啦 (._.)

先看看材料:

預拌粉 --- 一包 (在CITY SUPER買到的)

燒汁 ----- 一枝 (我買了炒麵用的 貌似好味一點w)

海苔粉 --- 一枝 (也可以用即食的海苔啦 我買這個只是因為懶..)

章魚 ------ 適量 (其實我這次沒買到章魚 所以用了墨魚 也忘記了拍照 XD)

蛋 --------- 一隻 (每20個就要用一隻)

工具:

章魚燒機 

量杯

食物磅 / 量度器

竹籤

我買的預拌粉是日清的 可以做用80個 XDD

燒汁 和 海苔粉

章魚燒機

每次可以做10個

1/4包預拌粉 (100G) 加上300CC的水 和 雞蛋

攪拌好就是這個樣子

水可以分兩到三次加 

網上看其他人說很在意那個很幻滑的質感 但我個人覺得影響不大 所以有少量粒粒的也沒所謂

先放入8-9成滿 

稍等一下就可以沿著圓邊轉一圈

看到外層已經成形後再稍為等多一下就可以轉過來

看到網上的教學說先轉1/4會更容易做到圓滾滾的章魚燒

所以我也試著做了~

轉了1/4 然後再添加拌好的蛋液

重複一次剛才的做法 直到外層成形就可以再轉過來

登登登登! d(`･∀･)b

圓圓的章魚燒已經差不多要完成了啊! 

如果反過來還是有點填不滿的狀態 可以再加一丁點的蛋液在底然後再燒多一會~ 

一直轉轉轉的等到它變成金黃色就可以上碟了!

(ﾉ>ω<)ﾉO YEAH!!

第一次做的章魚燒大功告成!! 

加上燒汁和海苔粉 看起來就是街上買到的樣子!!

不是我自誇 比街上買到的還要好吃 (當然不是和大阪的比啦...w

外層可以燒到有點脆 熱呼呼的時候吃真的很美味啦(*´∀`)~♥

如果想更好吃可以用高湯來代替水

不過湯一定要凍或至少是室溫的 不然粉就不能成漿了

下次也許可以不用預拌粉 應該會更好吃啊!

(其實我沒打算參一腳做美食教學

(所以下一篇是什麼時候我也不知道

(笑)